低FODMAP橙色鸡肉和西兰花碗– Cookbook Preview
这道菜将满足您对外卖的最热衷。配米饭或 藜麦的日子里,您需要一些额外的能量。
份量
准备时间
4
份
20
分钟
烹饪时间
15
分钟
份量
准备时间
4
份
20
分钟
烹饪时间
15
分钟
配料
1
大汤匙
芝麻油
11/2
磅
鸡大腿
切成小块
1/2
杯子
低FODMAP鸡汤
1
橙子
切碎的皮和果汁
1/4
杯子
红糖
1/4
杯子
酱油
3
杯子
西兰花
切成小块
3
杯子
胡萝卜去皮
1/4
杯子
切碎的葱
仅绿色部分
2
大汤匙
芝麻籽
使用说明
在大煎锅中,用中火加热油。
加入鸡肉,煮5至7分钟,或直到煮熟并变成褐色为止。从火上移开。
在一个小锅中,将肉汤,橙皮,果汁,糖和酱油搅拌在一起。烧开,然后小火煮一会儿,煮8至10分钟,或直到略微变稠。
将混合物倒入煎锅中的鸡肉上。混合均匀即可涂上。
在中等大小的锅中,将西兰花,胡萝卜和约1/2杯水混合在一起。用中火加热,蒸5分钟,或直至变软。分成4碗,再加上鸡肉,葱和芝麻。
食谱笔记
烹饪小贴士:为节省时间,请使用嫩胡萝卜和一袋预先洗好的西兰花头。
FODMAP提示:修剪并丢弃西兰花茎;请改用西兰花头代替,因为FODMAP中的茎较高。
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