上周，我保证很快就会有更多的南瓜食谱！我希望本周发布两种南瓜食谱，以庆祝10月9日（加拿大的感恩节）感恩节。首先是低FODMAP 南瓜香料正大布丁。这个食谱很容易制作，对于那些谁不适合’没有很多时间做饭。只需将所有成分混合在一个碗中，然后使其在冰箱中变稠几个小时即可。我通常会在一周开始时做一个装满布丁的大碗，每天吃一些零食。准备好营养丰富，美味可口的小吃使健康饮食变得更加容易！
我喜欢这个食谱，因为它’s…
节日
“乳脂状
一个简单的
味‡
轻轻一点
â灌装
AND而且营养丰富！
您还想吃点零食吗？
I’我曾在此博客上谈论过奇亚籽如何成为 纤维 （每汤匙约5克1）。 2汤匙或更少的食物 低FODMAPÂ（GOS）。2但是，如果您通常不吃奇亚籽，我不建议从2大汤匙开始。如果您的身体不习惯，一次就吃太多的纤维可能会导致痉挛和腹胀。从低到大约1到2茶匙开始，然后在几周内逐渐增加。 放轻松，您的肚子会感谢您。 另外，请确保多喝 水 任何时候吃高纤维食物！
一份这种南瓜香料布丁含1汤匙正大种子，是一种大小适中的小吃。如果您能很好地容忍纤维和奇异果，那么您甚至可以吃两份布丁 早餐 （而且FODMAP仍然很低）！
万一您错过了它，请确保您还检查了我的食谱 南瓜香料烤燕麦片。那篇文章还讨论了南瓜香料拿铁中的糖分（很多），以及如何在家制作自己的南瓜香料（百胜）。
使用说明
- 将所有成分混合在一个小碗或容器中。静置几分钟，然后再搅拌一下。盖上布丁，使其在冰箱中变稠至少2小时（或过夜）。
- 品尝布丁，并根据需要添加更多香料。可以在布丁上撒上少量肉桂，一些碎核桃或一些香蕉片。
食谱笔记
- 正大种子的FODMAP低至2汤匙。如果您以前从未吃过奇亚籽，请开始每份食用1或2茶匙，然后逐渐增加。
- 南瓜罐头的FODMAP低至1/4杯。
- 将在冰箱中放置约5天（如果您的牛奶接近有效期，则可保留更短的时间）。
如果您喜欢正大种子，请查看以下其他食谱：
参考资料
- 营养与营养学院，2014年。 http://www.eatright.org/resource/food/vitamins-and-supplements/nutrient-rich-foods/what-are-chia-seeds
- 莫纳什大学低FODMAP饮食应用程序，2017年。 www.med.monash.edu.au/cecs/gastro/fodmap/iphone-app.html
劳伦，你好。很棒的博客。一世’我对Chia种子南瓜布丁感兴趣，但南瓜在FODMAP的“不要”列表中。罐装南瓜好吗，新鲜的南瓜才是罪魁祸首？对此很陌生，但正在为IBS-D寻求帮助。谢谢你的建议！特蕾莎修女
谢谢！我强烈建议您使用Monash University低FODMAP Diet应用程序。他们进行食品测试并通过其应用程序发布信息。许多在线FODMAP图表已过时。莫纳什（Monash）列出南瓜罐头的低至1/4杯。我使用该应用程序每隔两个月更新我的FODMAP食物图表 //www.impact4network.com/introduction-low-fodmap-diet/
我们不’如果没有澳大利亚的南瓜罐头和常年可用的南瓜，我们是否使用蒸熟的南瓜数量相同（胡桃南瓜）
我还没有尝试过南瓜，但我相信它仍然会尝起来美味
劳伦;
嗨，您的南瓜香料正大布丁看起来很好吃，我想在家做，但我是2型糖尿病患者，我可以’没有枫糖浆或蜂蜜。我还可以在食谱中使用其他甜味剂吗？龙舌兰或甜叶菊香草液可以在食谱中使用吗？我可以整周大批量并在一个小碗中食用吗？多长时间？制作食谱后，应该将其保存在冰箱中吗？
金
嗨，金，您可以批量生产，并且可以在冰箱中保存长达一周的时间（如果您的牛奶快要用完了，那就少了）。您可以使用任何您喜欢的甜味剂。我会注意到龙舌兰是高FODMAP。