土豆楔子
这些FODMAP低的马铃薯楔子制作起来超级简单，而且比您在餐馆购买的东西营养丰富。
份量
4 份
份量
4 份
配料
使用说明
  1. 将烤箱预热至400F。可选在烤盘上衬锡纸（使清理更容易）。使用油或喷油剂在锡箔纸或烤盘上稍加油脂。
  2. 用水冲洗土豆，然后轻轻擦去所有污垢。如果洗得好，土豆不需要去皮，这将增加纤维！擦干土豆。
  3. 用锋利的厨师刀将土豆切成两半（1 / 8s）（例如，将土豆切成两半，将每个土豆切成两半，然后将每个土豆切成两半，切成八分之一）。
  4. 将土豆楔子与油，盐和胡椒粉一起放入一个大碗中，直至均匀涂上。在平底锅中将楔子摊成一层。
  5. 在烤箱中烤15分钟。用刮铲将马铃薯楔翻过来，再烤10-15分钟，直到楔的两面都变成褐色。
  6. 将剩余的土豆块放在冰箱的容器中最多5天。
食谱笔记
  • 可以撒在干草本或香料上，我喜欢百里香！
  • 如果没有黄色土豆，可以用白土豆
  • 根据莫纳什（Monash）的说法，土豆不包含任何FODMAP，因此每餐/零食的食用量没有限制。

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