双巧克力蔓越莓山核桃饼干
这些柔软又粘稠的“双巧克力蔓越莓山核桃饼干”对于没有食物不耐症的人来说是一种美味佳肴。低FODMAP& gluten-free!
份量
36饼干
份量
36饼干
配料
使用说明
  1. 将烤箱预热至350ËF。用羊皮纸覆盖烤盘。
  2. 用叉子将黄油和糖在一个大碗中一起涂奶油,直到充分混合。加入鸡蛋,盐和香草。
  3. 在第二碗中,将面粉,黄原胶,可可粉和小苏打一起搅拌。将面粉混合物慢慢混合到黄油混合物中,直到混合在一起。搅拌巧克力片,蔓越莓和山核桃。
  4. 将面团在冰箱或冰柜中冷冻至少20分钟。
  5. 将一勺面团滴到烤盘上。烘烤饼干10-12分钟。 Cookie的边缘应牢固,中间应软。在纸上冷却5分钟。
食谱笔记
  • 这些Cookie的FODMAP低,每份少于3个Cookie。 4 +饼干从干蔓越莓中的FODMAP含量适中。
  • 如果您不需要吃低FODMAP或无麸质食品,则可以用3/4杯+1汤匙通用白面粉代替面粉和黄原胶。

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